『iHerb』キッチンオブインディアのカレーペースト☆

料理はシンプルに。手を抜いて。

出来るだけヘルシーに。

をモットーにしているmokoです😊

 

今回はカレーペーストの紹介です。

インドカレーってお店で食べると、なかなかのお値段ですからねっ。

では早速、ご紹介✨

 

キッチンオブインディアのチキンカレー用ペースト
↓↓↓

 

 

お値段

366円(2022.11.7現在)
1箱で、3人前くらいできます😊

 

特徴

①グルテンフリー

②原材料がシンプル

日本のスーパーで見かける印度の味に似ています。
でも印度の味のほうが、オイリーな感じ。

 

原材料がシンプル

タマネギ、ひまわり油、にんにく、トマトペースト、香辛料、生姜、塩、レモン汁、水、ターメリック

化学調味料が使われていないのが、嬉しい🎵

 

作り方は、とっても簡単

①カレーペースト1袋・水1と2/3カップ・バター大さじ3を入れて、よく混ぜる。

②鶏肉を入れて、蓋をして約20分煮込む。

(パッケージ裏面参考)


アイハーブのレビューを見ると、水で煮込むとかなり辛いそうです。
牛乳やココナッツミルクに代えて煮込むと、辛さがおさえられる、とのこと😊
辛いのが好きな方は、水で煮込むと良いかもですね🔥
 

作ってみました

水200ml・牛乳100mlくらいで作ってみました。

そしてバターの代わりにギーを使いました。

具材は鶏もも肉のみ。

 

ペースト・水・牛乳・ギーを入れたところ ↓

 

鶏肉を入れて20分ほど煮込みました ↓

写真はイマイチですが、辛ウマでした😊

 

辛さは、どれくらい?

辛さレベル2(maxはレベル5)

このシリーズ、レベル2以上の辛さは、アイハーブでは売ってないようです。

辛いですが、旨みもあって美味しいです。くせになる味です。
ご飯は炊きたてだと、ヒーヒー度が増すので、冷やご飯がおすすめ。

家族にも好評でした😊

 

まとめ

お値段も、そこまで高くないので、これは絶対リピします✨

原材料もシンプルで美味しいので(辛いですが)、カレーが好きな方にオススメしたい商品です😊